러블리인생

안녕하세요 이웃님들 대부분의 경우 냉장고에 야채들을보관을 하게 되는데요.양파나 감자의 경우에는 냉장보관을하는것이 좋지 않다고 합니다. 감자는 수확후 3개월은 싹이 나지 않는자가휴면상태라서요 상온에 보관을 해도저장이 가능하기 떄문입니다. 냉장보관을 하게 되면 전분이 당분으로바뀌는 현상이 발생합니다. 또한 냉장고에 두게 되면수분을 가져가 쭈글쭈글 주름이 지기 쉽고 장기보관이 어려워집니다. 상온에 보관할때 싹이 날까 걱정이 되시는 분들이라면사과를 함께 넣어주신다면 더욱 오랫동안 보관할 수 있으니참고하시기 바랍니다. 또한 양파도 감자와 똑같은데요.습도가 높으면 뿌리가 빨리 자라 맛과 영양이 떨어지니꼭 상온에 보관을 하시기 바랍니다. 통풍만 잘되고 양파망에 조금씩 매달아 넣는것이효과적이니 참고하시기 바랍니다. 지..